碳水化合物也許並不差～carbohydrate could bring your happy

因為對自己情緒的不穩沒輒，
今日在報導上看到這樣的報導，
也許自己是飲食習慣出了問題呢，

為了我想要的好心情，
對於”不好的碳水化合物”這個偏見可以改一下的！
當然仍不可過量，
可以一試！！

雖然，
嘿，別笑，
我真的覺得，
吃了不好（純／天然）的碳水化合物，
會一直放屁耶！
＠＠”


新聞在這裡說的：
多吃麵飯 少吃乳肉 高醣低脂 給你好心情
更新日期:2009/11/12 02:29 諶悠文／綜合報導
中國時報【諶悠文／綜合報導】


澳洲研究人員指出，高碳水化合物與低脂的飲食法，比多吃肉類及乳製品的低醣高脂飲食法（類似「阿金飲食法」），更能讓人心情愉快。


這項研究是以澳洲一○六名廿四至六十四歲的體重過重者或肥胖人士為對象。研究員將他們分成兩組，採取不同的飲食方式，歷時一年。


兩組飲食方式不同，但攝取的熱量相同。一組採用高碳水化合物且低脂的飲食法，食物包括：麵包、義大利麵和米飯，這組攝取的碳水化合物是高脂低醣飲食組的十倍，脂肪則是另一組的一半。


研究人員發現，一年後，高醣低脂飲食者，比起那些多吃肉類及乳製品者，較少出現生氣、具敵意、沮喪和煩惱等負面情緒。而兩組的減重效果並無顯著差異，平均每人減重十三.七公斤。


研究人員說，實驗進行八周，兩組的憤怒、沮喪和煩惱都減少。但是一年後，低脂飲食組繼續保有改善後的情緒，而高脂飲食者卻回復到原本的情緒。